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Une démarche d'investigation sur l'eau oxygénée


Pourquoi mousse-t-elle en contact avec le sang ?


19336 visions, 37 commentaires
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Deux élèves mènent une démarche d’investigation afin d’élucider une observation très simple : lorsqu’on verse de l’eau oxygénée sur une plaie, de la mousse apparaît. D’où provient cette mousse ?
L'objectif est d'apporter de la lumière sur cette question de la vie courante, armé des connaissances dont disposent des collégiens.

Sécurité et avertissements

  • L’eau oxygénée ne doit ni être ingérée ni mise en contact avec les yeux.
  • La vision du sang peut choquer les personnes sensibles.
  • Le port de lunettes de protection est nécessaire en pratique normale de laboratoire.

Testez-vous sur ce quizz proposé par l'auteur de la vidéo...

A. Si vous avez bien suivi la vidéo...

Question 1 : Quelle est la formule chimique du peroxyde d’hydrogène ?

  1. H2O
  2. H2O2
  3. H2O3
  4. O2

Question 2 : Lorsqu’il intervient dans la décomposition de l’eau oxygénée, la sang est-il : 

  1. Un réactif
  2. U produit de la réaction
  3. Un catalyseur
  4. Un inhibiteur

Question 3 : Quelle est la nature du gaz qui se dégage lors de la décomposition de l’eau oxygénée ?

  1. Diazote
  2. Dihydrogène
  3. Dioxygène
  4. Ozone

Question 4 : Classer dans l’ordre les cinq étapes d’une démarche scientifique :

  1. Expériences → hypothèses→observation→ interprétation→conclusion
  2. Hypothèses→observation→ expériences→ interprétation→ conclusion
  3. Hypothèses → expériences→ observations→interprétation→ conclusion
  4. Observation → hypothèses→expériences→ interprétation→conclusion

Question 5 : Quel est le métal contenu dans le dispositif de nettoyage de lentilles de contact ?

  1. Cuivre
  2. Etain
  3. Platine
  4. Nickel

 

B.  Culture générale

Question 6 :  En quelle année a été découverte l’eau oxygénée ?

  1. 1718
  2. 1818
  3. 1918
  4. 1988

Question 7 :  Quel chimiste français est à l’origine de cette découverte scientifique ?

  1. Thénard
  2. Grignard
  3. Lehn
  4. Chauvin

Question 8 : L’eau oxygénée concentrée est-elle un produit :

  1. Corrosif
  2. Inflammable
  3. Irritant
  4. Toxique

Question 9 : Que signifie la désignation « eau oxygénée à 10 volumes » ?

  1. 1 L d’eau oxygénée libère au maximum 10 L de dioxygène.
  2. 10 L d’eau oxygénée libère au maximum 10 L de dioxygène.
  3. 10 L d’eau oxygénée libère au maximum 1 L de dioxygène.
  4. 0,1 L d’eau oxygénée libère au maximum 1 L de dioxygène.

 

Question 10 :  Lorsque l’eau oxygénée tue les bactéries qui se forment à la surface d’une plaie, met-elle en jeu :

  1. Ses propriétés acides
  2. Ses propriétés basiques
  3. Son pouvoir réducteur
  4. Son pouvoir oxydant

 

Réponses (sous formes de lettres)  : 1b      2c    3c       4b       5c       6b      7a       8a     9a et d      10 d

[...] Voir la suite


Discussions

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  6  messages

denis rieuf

Le 10 Août


Ok mais quel est le catalyseur dans le sang? un élément de la membrane des hématies, l'hémoglobine, le fer de celle ci, autre chose?

zakia oubiri

Le 17 Novembre 2015


C'est super

lidy

Le 1 Janvier 2014


bravo vous avez réussis a me faire benificier  bne video

gev-aux-dents

Le 30 Octobre 2013


1 visiteurs sur 1 ont trouvé ce commentaire intéressant

Bravo pour cette belle investigation simple mais pragmatique.

Ah! juste un détail, monsieur le professeur je vous en conjure, faite porter à vos élèves gants et lunettes de sécu. même pour une simple petite manip.

Gilles 

Employé du goupe Sanofi

bouchra cacharelle

Le 6 Octobre 2013


1 visiteurs sur 1 ont trouvé ce commentaire intéressant

biofikaya

Le 14 Mai 2013


2 visiteurs sur 3 ont trouvé ce commentaire intéressant

j ai trouvé la video trés intéressante, ca m a fait rappelé mon cours de bactério, 

merci encore, ce sont premiers pas dans ce site,




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