Question 1  : Quelle est l’échantillon d’eau fourni aux élèves qui présente le plus de micro-organisme ?

1. L’eau de mare
2. L’eau de source

Question 2  : Quel est le rôle du sucre ajouté au milieu ?

1. L’apport de matière minérale
2. L’apport de matière organique
3. La sélection des algues microscopiques
4. De recréer une pollution agricole

Question 3  : Le film présente la notion de Kyste. Quel est sont rôle ?

1. Structure de réserve sécrétée par les micro-organismes
2. Structure de survie
3. Protection contre les prédateurs
4. Piège servant à la capture des cellules bactériennes

Question 4  : Pourquoi certains micro-organismes ne se développent pas dans le milieu oxygéné ?

1. Parce qu’ils ne sont pas présent dans le milieu initial
2. Parce que le milieu ne favorise pas leur développement
3. Parce que l’oxygène est toxique pour eux (cette réponse peut être vrai pour certaines bactéries)
4. Parce qu’ils sont consommés par les autres micro-organismes.

Question 5  : Quelles autres recherches faudrait il effectuer avant de boire une eau issue d’un milieu naturel

1. La recherche de constituants chimiques (nitrate, phosphate,…)
2. La recherche de certains germes pathogènes
3. La recherche de matière organique
4. La recherche de poissons

Question de Kevin. "Je suis en bts métiers de l'eau et je voulais savoir si c était possible, que vous me renseigniez sur les bactéries utiles pour le traitement des eaux notamment des boues activées.MERCI votre video est tres bien expliquée on comprend mieux qu'en cours!!!!!!!!!"

>>> réponse de Gilles Rossi.

" Il est difficile de répondre à cette question précisément car ces bactéries sont très nombreuses et pour la plupart très peu connues. Les flores des eaux sont très variables d'une eau à l'autre en fonction de sa composition, de la température, du sol à son contact... En fait on parle souvent de consortium bactérien pour décrire cette flore.

Un consortium est constitué d'une multitude d'individus d'espèces différentes, chaque espèce apportant les enzymes nécessaire à l'utilisation des nutriments contenus dans l'eau. Un exemple: la plupart des insecticides ne sont pas biodégradables par une seule espèce bactérienne, mais ils le sont par des consortium bactériens!

Dans les boues activées les bactéries ont comme point commun d'être aérobies psychrophiles (se développent à basse température), en général ce sont des bacilles mobiles.

Quels éléments sont indipensable faut il connaitre absolument et les moins requis ? Dans les boues activées il y a énormément de nutriments, on est loin des conditions d'une eau de source. La moindre molécule organique (possédant du carbone et de l'hydrogène) peut être dégradée, même un hydrocarbure lourd!"

Question de Julien, "Je réalise actuellement un TP sur l'influence des nitrates et phosphates sur des microorganismes dans le temps dans de l'eau qui croupit. J'aurais voulu avoir des informations sur la réaction de ces organismes (paramecie,, colpodes...) par rapport à un environnement phosphaté et nitrifié (croissance, stagnation , mort...) Merci beaucoup pour votre aide"

>>> réponse Gilles Rossi

Dans de l'eau, les espèces les plus avides de phosphates et nitrates sont les algues microscopiques (exemple les euglènes dans notre vidéo).
Comme toute population de micro-organismes, la population d'algues va croître de façon exponentielle (une cellule donne par mitose deux cellules filles, qui donnent chacune deux cellules filles, etc... donc pour une population de N0 cellules au départ on aura après n générations: N = N(0) x 2 à la puissance n ). Cette phase de croissance exponentielle dure tant que les conditions sont optimales (CO2 dans l'eau, phosphates et nitrates comme sources d'O2, d'azote et de phosphore et surtout lumière). Si un des facteurs vient à manquer, la population stagne, continuant de produire des déchets, ce qui va provoquer la mort d'individus et une diminution de la population.
Rq: dans ces conditions de stress, les cellules peuvent enclencher un processus de reproduction sexuée.

Un conseil pour ta culture: si ton eau est très riche en matière organique au départ, ce sont les bactéries qui vont se développer. Pour favoriser les algues, pars d'une eau pas trop riche, enrichis la en phosphates et/ou nitrates et surtout éclaire là par une lampe de serre jour et nuit (le labo de svt de ton lycée doit en avoir une).

Bonne chance, à bientôt

Gilles ROSSI
Professeur de Biochimie-Génie Biologique Lycée Galilée de Gennevilliers